2013年 11月 09日
シャンパンの泡 |
以前、シャンパンを飲み比べる機会がありました。
シャンパンは飲むと幸せになりますね。
そこで話の話題になったのが、
泡
です。
シャンパンの泡は加糖し、微発砲で生まれるものだそうです。
コーラなどの後から炭酸を入れる飲み物とは違うそうです。
そのため、泡がきめ細かく炭酸が抜けにくいとのこと。
確かに飲んでいる間、グラスの中で細かい泡がグラスの奥から湧き出ていました。
口の中も痛くならずに心が踊る日でした。
少し、背伸びした日でもありました。
シャンパンは飲むと幸せになりますね。
そこで話の話題になったのが、
泡
です。
シャンパンの泡は加糖し、微発砲で生まれるものだそうです。
コーラなどの後から炭酸を入れる飲み物とは違うそうです。
そのため、泡がきめ細かく炭酸が抜けにくいとのこと。
確かに飲んでいる間、グラスの中で細かい泡がグラスの奥から湧き出ていました。
口の中も痛くならずに心が踊る日でした。
少し、背伸びした日でもありました。
by vtsu_uhovm0721-8
| 2013-11-09 23:55
| 日常